lá lảu
Définition
- Nom :
- Feuille utilisée pour l'emballage alimentaire : "lá lảu" désigne spécifiquement une feuille, souvent de bananier ou d'une plante similaire, qui est employée pour envelopper des aliments, notamment des gâteaux ou des préparations culinaires avant la cuisson à la vapeur.
Exemples d'utilisation
- Nom :
- Bà tôi thường dùng lá lảu để gói bánh chưng. (Ma grand-mère utilisait souvent des feuilles "lá lảu" pour envelopper les gâteaux chưng.)
- Không kiếm đâu được lá lẩu mà làm bánh. (On ne trouve nulle part de feuilles "lá lẩu" pour faire le gâteau.)
Utilisation avancée
- Le terme est principalement utilisé dans un contexte culinaire traditionnel et peut apparaître sous des orthographes légèrement variables (comme "lá lẩu" dans l'exemple de référence).
Variantes et mots apparentés
- Lá chuối (nom) : feuille de bananier, utilisée de manière similaire pour l'emballage.
- Lá dong (nom) : feuille d'une plante (Phrynium placentarium) couramment utilisée pour envelopper les gâteaux chưng.
Synonymes
- Feuille d'emballage : terme général pour une feuille servant à envelopper de la nourriture.
- Feuille comestible (pour emballage) : feuille utilisée dans un but culinaire d'enveloppement.
Expressions idiomatiques
- Aucune expression idiomatique courante n'est directement associée à ce mot spécifique. Il est utilisé dans son sens littéral et technique.